Креветки — это одна из самых популярных морепродуктов, которые широко используются при приготовлении различных блюд. Они обладают нежным вкусом и мягкой текстурой, что делает их идеальным ингредиентом для салатов. Сочетание свежих овощей, зелени и креветок создает прекрасное блюдо с насыщенным вкусом и яркими оттенками.
В этой статье мы предлагаем вам познакомиться с 10 лучшими рецептами салатов с креветками. Здесь вы найдете как классические варианты, так и оригинальные комбинации продуктов, которые подарят вам незабываемый вкусовой опыт. Благодаря разнообразию ингредиентов и способов приготовления, салаты с креветками могут стать отличным вариантом для любого случая — от семейного обеда до праздничного ужина.
Если вы любите морепродукты и не представляете свою жизнь без салатов, то наши рецепты станут для вас отличным вдохновением. Сочные помидоры, ароматный базилик, хрустящий огурец, нежные креветки — все это превратится в настоящую гастрономическую симфонию на вашей тарелке. Не сомневайтесь, что эти салаты станут настоящим украшением вашего стола и понравятся всем членам вашей семьи или гостям.
Салат с креветками и авокадо
Ингредиенты:
- 200 г свежих креветок
- 1 авокадо
- 1 огурец
- 1 большая морковь
- 1 луковица
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- Свежие зеленые листья салата для подачи
Инструкции:
- Приготовьте креветки: очистите их от панциря, удалите кишечник. При необходимости снимите хвосты.
- Сварите креветки в подсоленной воде около 2-3 минуты, пока они не станут розовыми.
- Оставьте креветки остывать, затем нарежьте их пополам вдоль.
- Очистите авокадо, удалите косточку и нарежьте его кубиками.
- Огурец и морковь нарежьте тонкими ломтиками или мелкой соломкой.
- Мелко нарежьте луковицу.
- Смешайте авокадо, огурец, морковь и лук в большой миске.
- Добавьте креветки и выжмите на них сок половины лимона.
- Посолите и поперчите салат по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Подайте салат на свежих зеленых листьях салата.
Салат с креветками и авокадо готов к подаче. Это блюдо будет отличным выбором для любителей морепродуктов и авокадо.
Салат с креветками и грейпфрутом
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Креветки, отварные | 200 г |
| Грейпфрут | 1 шт |
| Салатный лист | 100 г |
| Помидоры черри | 100 г |
| Перепелиные яйца, отварные | 6 шт |
| Оливки без косточек | 50 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Лимонный сок | 1 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
1. Приготовьте креветки. Очистите их от панциря, удалите кишечник. Варите в подсоленной воде до полной готовности, около 3-5 минут. Остудите их в холодной воде, затем обсушите.
2. Подготовьте остальные ингредиенты. Грейпфрут очистите от кожуры и пленки, разделите на дольки. Салатный лист нарубите крупными кусками. Помидоры черри разрежьте пополам. Перепелиные яйца разрежьте на половинки. Оливки разрежьте на две половинки.
3. В большой миске смешайте креветки, грейпрут, салатный лист, помидоры черри, перепелиные яйца и оливки.
4. Приготовьте заправку для салата. В чашке смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и молотый черный перец. Хорошо взбейте до получения однородной массы.
5. Полейте салат готовой заправкой и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
6. Салат с креветками и грейпфрутом готов. Подайте его на стол как отдельное блюдо или как гарнир к основной трапезе.
Салат с креветками и манго
Для приготовления салата с креветками и манго необходимо взять следующие ингредиенты:
- Креветки: 400 грамм;
- Манго: 1 штука;
- Помидоры черри: 10 штук;
- Руккола: 100 грамм;
- Лаймовый сок: 2 столовые ложки;
- Оливковое масло: 3 столовые ложки;
- Соль: по вкусу;
- Перец: по вкусу.
Приступая к приготовлению салата с креветками и манго, необходимо сначала отварить креветки и оставить их остыть. Затем манго нужно очистить, удалить косточку и нарезать на кубики. Помидоры черри нужно разрезать пополам. Рукколу следует промыть и откинуть на дуршлаг для удаления лишней влаги.
Далее в большой миске необходимо соединить креветки, манго, помидоры черри и рукколу. Затем приготовить заправку, смешав лаймовый сок и оливковое масло. Заправить салат солью и перцем по вкусу, а затем аккуратно перемешать.
Готовый салат с креветками и манго можно подавать как основное блюдо или как гарнир к основному. Этот салат отлично сочетается с красной рыбой или куриной грудкой. Приятного аппетита!
Салат с креветками и ананасом
Ингредиенты:
| № | Ингредиенты | Количество |
|---|---|---|
| 1 | Креветки (вареные или жареные) | 200 г |
| 2 | Ананас (консервированный) | 200 г |
| 3 | Майонез | 2 столовые ложки |
| 4 | Листья салата | несколько штук |
| 5 | Перец (по вкусу) | по вкусу |
| 6 | Соль | по вкусу |
| 7 | Молотый черный перец | по вкусу |
Порядок приготовления:
- Отварите или обжарьте креветки до готовности. Остудите и очистите.
- Ананас из консервы нарежьте кубиками.
- Соедините креветки и ананас в большой миске.
- Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
- На дно тарелки положите листья салата.
- Сверху выложите смесь с креветками и ананасом.
- По желанию, украсьте салат зеленью или кружочками лимона.
- Подавайте салат с креветками и ананасом охлажденным.
Ваш салат с креветками и ананасом готов к подаче на стол! Наслаждайтесь сочетанием нежных креветок и сладкого ананаса в этом освежающем блюде.
Салат с креветками и киви
Ингредиенты:
- 300 г креветок
- 2 крупных киви
- 1 огурец
- 1 зеленый перец
- 1 маленькая красная луковица
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Приготовление:
- Очистите креветки, удалите кишечник и промойте их под холодной водой.
- В кастрюле с кипящей подсоленной водой, отварите креветки до готовности (около 3-4 минуты). Откиньте на дуршлаг и оставьте их остывать.
- Огурец и красную луковицу нарежьте тонкими полукольцами, а зеленый перец — соломкой.
- Киви очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
- В большой миске смешайте креветки, киви, огурец, лук и перец. Посолите и поперчите по вкусу.
- В другой миске смешайте оливковое масло и лимонный сок. Эту смесь добавьте в салат и перемешайте.
- Украсьте салат свежей зеленью и подайте.
Салат с креветками и киви готов! Он идеально сочетается с легкими дрессингами на основе оливкового масла и лимонного сока. Порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным блюдом!
Салат с креветками и огурцом
Для приготовления салата с креветками и огурцом потребуются следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Креветки (вареные и очищенные) | 200 г |
| Свежие огурцы | 2 шт |
| Зеленый лук | 1 шт (мелко нарезанный) |
| Лимонный сок | 2 ст. л. |
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Для приготовления салата с креветками и огурцом нужно сначала нарезать огурцы тонкими полукольцами. Затем смешать огурцы, креветки и зеленый лук в большой миске. В отдельной миске смешать лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Затем полить этой смесью салат и тщательно перемешать.
Салат с креветками и огурцом готов! Его можно подавать как основное блюдо или в качестве гарнира к другим блюдам. Приятного аппетита!
Салат с креветками и зеленым горошком
Ингредиенты:
| 300 г креветок | 200 г зеленого горошка | 1 свежий огурец |
| 1 красный лук | ½ пучка свежей кинзы | 1 лимон |
| 3 столовые ложки оливкового масла | Соль | Перец |
Приготовление:
- Очистите креветки от панциря и кишечки. Если используете замороженные креветки, предварительно разморозьте их.
- Обжарьте креветки на оливковом масле до готовности. Примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
- Остудите креветки и нарежьте их на несколько частей.
- Очистите огурец от кожуры и нарежьте его полукольцами.
- Нарежьте красный лук и кинзу.
- Смешайте креветки, зеленый горошек, огурец, красный лук и кинзу в большой миске.
- Приправьте салат солью, перцем, соком лимона и оливковым маслом.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Подайте салат с креветками и зеленым горошком на стол, гарнировав его свежей зеленью.
Салат с креветками и зеленым горошком готов! Приятного аппетита!