Цикорий – многолетнее цветущее растение семейства астровых, известное своими полезными свойствами и вкусовыми качествами. Цикорий широко используется в разных областях, особенно в кулинарии и медицине. Благодаря своему комбинированному составу, включающему витамины, минералы и пищевые волокна, цикорий является незаменимым продуктом для поддержания здоровья. В данной статье мы расскажем о топ-10 самых полезных сортах цикория, которые пользуются наибольшей популярностью в 2021 году.
1. Бельгийский эндивий
Этот сорт цикория отличается нежными листьями и сладковатым вкусом. Бельгийский эндивий отлично сочетается с другими овощами и салатами. Богатый витаминами и минералами состав делает его излюбленным продуктом для поддержания здорового образа жизни.
2. Стендальский цикорий
Этот сорт цикория имеет горьковатый вкус и отличается высоким содержанием инулина – натурального пребиотика, положительно влияющего на пищеварительную систему. Стендальский цикорий рекомендуется для людей, страдающих заболеваниями печени и желудочно-кишечного тракта.
3. Катинария
Этот сорт цикория отличается великолепным вкусом и ароматом. Катинария популярна в кулинарии и часто используется для приготовления различных блюд. Она также обладает антиоксидантными свойствами и помогает укрепить иммунную систему.
Продолжение следует…
- Топ-10 самых полезных сортов цикория
- Цикорий пурпурный: прекрасный источник витамина К
- Цикорий сельдерейный: низкокалорийная альтернатива обычной зелени
- Цикорий валериановидный: помощник при нарушениях сна
- Цикорий местночный: улучшает пищеварение
- Цикорий полевой: способствует сокращению веса
- Цикорий крупноцветковый: богатый источник инулина
- Цикорий вьетнамский: помощник в борьбе с воспалением
Топ-10 самых полезных сортов цикория
| № | Название сорта | Полезные свойства |
|---|---|---|
| 1 | Цикорий эстонский | Улучшает пищеварение и снимает воспаление желудочно-кишечного тракта. |
| 2 | Цикорий купить в Москве | Улучшает обмен веществ и помогает снизить вес. |
| 3 | Цикорий садовый | Укрепляет иммунитет и повышает устойчивость организма к инфекциям. |
| 4 | Цикорий польский | Улучшает функцию печени и очищает организм от токсинов. |
| 5 | Цикорий французский | Повышает уровень гемоглобина и улучшает состояние кровеносной системы. |
| 6 | Цикорий китайский | Способствует снижению уровня холестерина и поддержанию здорового сердечно-сосудистого состояния. |
| 7 | Цикорий американский | Снижает уровень сахара в крови и помогает контролировать уровень глюкозы. |
| 8 | Цикорий итальянский | Укрепляет зубы и предотвращает развитие кариеса. |
| 9 | Цикорий немецкий | Улучшает память и концентрацию, способствует нормализации сна. |
| 10 | Цикорий испанский | Повышает уровень гормонального баланса и помогает справиться с проблемами, связанными с гормональным неравновесием. |
Это лишь небольшой перечень самых полезных сортов цикория. Вы можете выбрать тот, который подходит вам по вкусу и нужным полезным свойствам и добавить его в свой рацион. Помните, что цикорий должен использоваться в умеренных количествах и не рекомендуется для людей с определенными заболеваниями. Всегда консультируйтесь с врачом перед внесением изменений в свой рацион.
Цикорий пурпурный: прекрасный источник витамина К
Витамин К необходим для нормализации свертываемости крови и поддержания здоровья костей. Он способствует активации ферментов, которые участвуют в синтезе белка, ответственного за свертывание крови. Кроме того, витамин К помогает укрепить кости, улучшает их структуру и увеличивает плотность минеральных веществ.
Цикорий пурпурный содержит большое количество витамина К. Его регулярное употребление помогает предотвратить кровотечение, способствует снижению риска развития остеопороза и имеет благоприятное влияние на здоровье сердца и сосудов.
Кроме того, цикорий пурпурный является источником многих других полезных питательных веществ, включая витамины группы В, фолиевую кислоту, антиоксиданты и минералы, такие как железо, калий и магний.
Выбирая цикорий пурпурный в своем рационе, вы получаете не только прекрасный источник витамина К, но и множество других польз для вашего организма.
Цикорий сельдерейный: низкокалорийная альтернатива обычной зелени
Одним из главных преимуществ цикория сельдерейного является его низкое содержание калорий. В 100 граммах продукта содержится всего около 23 калорий, что делает его идеальным для людей, следящих за своим весом или придерживающихся диеты. При этом цикорий сельдерейный богат пищевыми волокнами, которые способствуют нормализации работы пищеварительной системы и улучшают обмен веществ.
В составе цикория сельдерейного содержится множество полезных витаминов и минералов, таких как витамин C, витамин K, калий и железо. Эти вещества не только укрепляют иммунную систему, но и повышают уровень энергии в организме. Благодаря своему составу цикорий сельдерейный является отличным продуктом для поддержания здоровья и повышения общего тонуса организма.
Цикорий сельдерейный можно использовать в различных блюдах. Его можно добавлять в салаты, супы, гарниры и другие кулинарные изделия. Он идеально сочетается с другими овощами и зеленью, придавая блюдам свежий и нежный вкус.
Кроме того, цикорий сельдерейный можно употреблять в виде чая. Для этого необходимо залить сушеные листья цикория кипятком и настоять несколько минут. Полученный напиток имеет приятный вкус и обладает множеством полезных свойств для организма.
Цикорий сельдерейный является отличной альтернативой обычной зелени, так как обладает низким содержанием калорий и высокой питательной ценностью. Он может использоваться в кулинарии для добавления свежести и оригинальности блюдам, а также в виде чая, который полезен для здоровья и имеет приятный вкус.
Цикорий валериановидный: помощник при нарушениях сна
Основным активным веществом цикория валериановидного являются биологически активные вещества, такие как инулин, гликозиды, полифенолы и органические кислоты. Они оказывают седативное и успокаивающее действие на нервную систему, способствуют улучшению качества сна и снятию нервного напряжения.
Одно из основных преимуществ цикория валериановидного – его натуральность и безопасность. Он не содержит вредных химических добавок, и поэтому может быть использован в качестве альтернативы традиционным снотворным препаратам. Благодаря своему натуральному составу, цикорий валериановидный не вызывает привыкания и не имеет побочных эффектов.
Для достижения оптимального эффекта рекомендуется принимать цикорий валериановидный перед сном. Можно заварить его в виде отвара или чая, а также добавить в состав других растительных препаратов, таких как мятный или лавандовый чай. Цикорий валериановидный также доступен в виде таблеток или капсул, что делает его еще более удобным в использовании.
Важно отметить, что при нарушениях сна рекомендуется консультация с врачом. Он сможет оценить состояние здоровья и назначить оптимальную дозировку цикория валериановидного. Также стоит помнить о том, что эффект от использования растительных препаратов может быть индивидуальным, и требуется некоторое время для достижения максимального результата.
Цикорий местночный: улучшает пищеварение
Цикорий местночный содержит в себе клетчатку, которая способствует нормализации работы кишечника, улучшает перистальтику и предотвращает запоры. Кроме того, цикорий содержит инулин – пребиотик, который стимулирует рост полезной микрофлоры в кишечнике, укрепляет иммунную систему и повышает устойчивость организма к инфекциям.
Регулярное употребление цикория местночного способствует улучшению обмена веществ, что положительно сказывается на хорошей фигуре. Он также помогает справиться с избыточным весом и улучшает общее самочувствие. Цикорий местночный содержит витамины, микроэлементы и антиоксиданты, которые не только укрепляют иммунитет, но и оказывают общеукрепляющее действие на организм.
Чтобы получить максимальную пользу от цикория местночного, рекомендуется употреблять его в виде настоя или в качестве добавки к различным блюдам. Он отлично сочетается с кофе и чаем, вкус которых при этом приобретает новые оттенки. Также можно добавлять цикорий в салаты, заправки для овощных блюд и десерты.
Цикорий местночный – чудесный продукт природы, который поможет вам поддерживать здоровье пищеварительной системы. Добавьте его в свой рацион и наслаждайтесь его полезными свойствами!
Цикорий полевой: способствует сокращению веса
Цикорий полевой богат пищевыми волокнами, которые создают ощущение сытости и снижают аппетит. Он также помогает очистить организм от токсинов и шлаков, улучшает пищеварение и способствует усвоению питательных веществ.
Еще одним полезным свойством цикория полевого является его способность снижать уровень сахара в крови. Это особенно важно для людей с диабетом или предрасположенностью к нему, так как регулярное употребление цикория помогает контролировать уровень глюкозы.
Кроме того, цикорий полевой содержит витамины и минералы, необходимые для поддержания здоровья организма. Он богат витаминами группы В, витамином С, калием, кальцием и железом, которые укрепляют иммунную систему и повышают жизненный тонус.
Для достижения наилучшего эффекта от регулярного употребления цикория полевого, рекомендуется приготовить его в виде настоя или отвара. Для приготовления настоя залейте 2 чайные ложки цикория полевого кипятком и настаивайте в течение 10-15 минут. Отвар готовится аналогичным образом, только требует большего количества сырья – 4-5 чайных ложек.
Цикорий крупноцветковый: богатый источник инулина
Корень цикория крупноцветкового содержит большое количество инулина — растворимого пищевого волокна, которое является пребиотиком. Инулин способствует улучшению работы пищеварительной системы, стимулирует рост полезной микрофлоры в кишечнике и повышает иммунитет. Кроме того, инулин является низкокалорийным и низкогликемическим продуктом, что делает цикорий крупноцветковый отличным выбором для людей, следящих за своей фигурой или страдающих сахарным диабетом.
Благодаря своему богатому составу, цикорий крупноцветковый также обладает рядом полезных свойств. Он помогает снижать уровень холестерина в крови, поддерживает здоровье печени, улучшает обмен веществ, оказывает антиоксидантное и противовоспалительное действие.
Помимо этого, цикорий крупноцветковый может использоваться как натуральный заменитель кофе. Молотые сухие корни растения обжариваются и используются для приготовления ароматного и полезного цикорийного напитка. Он не содержит кофеина и обладает расслабляющим эффектом на нервную систему.
Включение цикория крупноцветкового в свой рацион позволяет получить множество полезных веществ и улучшить свое здоровье. Отличные качества цикория крупноцветкового делают его одним из важных сортов для людей, заботящихся о своем организме.
Цикорий вьетнамский: помощник в борьбе с воспалением
Этот сорт цикория содержит большое количество витаминов, минералов, антиоксидантов и других питательных веществ, которые способствуют снижению воспаления в организме.
Активные вещества цикория вьетнамского оказывают противовоспалительное действие, уменьшая симптомы воспаления и способствуя его лечению.
Благодаря своим полезным свойствам, цикорий вьетнамский может быть использован для профилактики и лечения различных воспалительных заболеваний, таких как артрит, ревматизм, воспаление слизистой оболочки желудка и кишечника и другие.
Для получения максимальной пользы от цикория вьетнамского, рекомендуется употреблять его в виде настоев или отваров, а также добавлять его в пищу в качестве приправы или ингредиента в салатах и других блюдах.