Лапша — это одно из самых быстрых и простых блюд, которое можно приготовить. Она отлично подходит для быстрого перекуса или ужина, особенно если времени на готовку совсем немного. В этой статье мы расскажем о лучших рецептах лапши быстрого приготовления и поделимся секретами, которые помогут вам сделать это блюдо еще вкуснее и ароматнее.
Существует множество способов приготовления лапши быстрого приготовления — от классического рецепта с курицей и овощами до более необычных вариантов с морепродуктами или экзотическими специями. Мы собрали для вас топ-10 рецептов, которые точно понравятся вам и вашим близким.
Ключевым моментом при приготовлении лапши быстрого приготовления является выбор ингредиентов. Важно помнить, что лапша должна быть ароматной и сочной, для этого используйте свежие овощи, соусы и специи. Не забывайте и о мясе — добавьте его в лапшу для более сытного и насыщенного блюда.
Также, чтобы приготовление лапши заняло как можно меньше времени, предлагаем использовать готовую лапшу, которую можно найти в любом магазине. Это значительно ускорит процесс приготовления и сделает блюдо еще доступнее для приготовления в любое время.
Лапша с курицей и овощами
Лапша с курицей и овощами – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Сочная куриная грудка, ароматные овощи и аппетитная лапша – идеальное сочетание для быстрого и питательного обеда или ужина.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Лапша – 200 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте курицу небольшими кусочками. Обжаривайте курицу на среднем огне до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук, морковь и болгарский перец. Обжаривайте все вместе до мягкости овощей.
- Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
- Отдельно сварите лапшу по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и ополосните кипятком.
- Добавьте лапшу в сковороду к овощам и курице. Перемешайте.
- Добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Обжаривайте все вместе еще несколько минут до готовности.
Готовую лапшу с курицей и овощами можно подавать горячей. Приятного аппетита!
Азиатская лапша с говядиной
Азиатская лапша с говядиной — это классическое азиатское блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Вкусная и сытная, эта лапша станет отличным выбором для быстрого обеда или ужина.
Ингредиенты:
- 200 грамм говядины (нежное филе)
- 200 грамм лапши рамен
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 100 грамм горошка (зеленого)
- 2 столовые ложки соевого соуса
- Соль и перец — по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла
Способ приготовления:
- Говядину нарежьте тонкими полосками или кубиками.
- Морковь нарежьте тонкой соломкой, а лук и чеснок мелко порубите.
- В кастрюле нагрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте говядину и обжаривайте до готовности.
- Затем добавьте морковь и горошок, продолжайте жарить еще несколько минут.
- Время приготовления лапши рамен указано на упаковке. Сварите лапшу отдельно по инструкции.
- Добавьте готовую лапшу к остальным ингредиентам, добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Подайте азиатскую лапшу с говядиной горячей, посыпав свежей зеленью.
Азиатская лапша с говядиной готова! Приятного аппетита!
Лапша «по-корейски» с свининой
Лапша «по-корейски» с свининой – это изысканное блюдо с оригинальным вкусом и ароматом. Оно отличается своей простотой и быстротой приготовления, а также прекрасно сочетается с различными добавками. Этот рецепт пришел к нам из Кореи и стал популярным благодаря своему необычному сочетанию специй и соусов.
Ингредиенты:
- 300 г свинины;
- 150 г лапши рисовой;
- 1 луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 2 ст. л. соевого соуса;
- 1 ст. л. кунжутного масла;
- 1 ст. л. сахара;
- 1 ст. л. растительного масла для обжаривания;
- 1 ст. л. кунжута;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Сверху: Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанную свинину и жарьте до полной готовности.
- Пока мясо готовится, приготовьте соус: в миске смешайте соевый соус, кунжутное масло, сахар, соль и перец.
- После того как свинина будет готова, добавьте в сковороду приготовленный соус и тщательно перемешайте.
- Отварите лапшу по инструкции на упаковке до готовности.
- Добавьте отваренную лапшу к мясу и соусу в сковороду и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- Подаем лапшу «по-корейски» с свининой горячей, посыпав блюдо кунжутом.
Приятного аппетита!
Лапша «Пад Тай» с креветками и кунжутом
Лапша «Пад Тай» с креветками и кунжутом является одним из самых популярных и вкусных блюд в тайской кухне. Это оригинальное сочетание пряных специй, свежих овощей, морепродуктов и тонкой рисовой лапши создает неповторимый вкусовой букет, который довольно легко приготовить.
Для приготовления лапши «Пад Тай» с креветками и кунжутом понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г рисовой лапши
- 200 г креветок
- 1 крупная морковь
- 1 красный болгарский перец
- 1 небольшая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка кунжута
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка рыбного соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- Свежий базилик или кинза для подачи
Инструкция по приготовлению лапши «Пад Тай» с креветками и кунжутом:
- Подготовьте все ингредиенты: нарежьте морковь и перец соломкой, мелко нарежьте лук и чеснок, разотрите чеснок солью.
- В кастрюле солите воду и вскипятите. Положите в нее рисовую лапшу и варите в соответствии с инструкцией на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
- В глубокой сковороде или воке разогрейте растительное масло. Обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
- Добавьте к маслу морковь и перец и обжаривайте, помешивая, около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте креветки и обжаривайте 2-3 минуты, пока они не станут розовыми.
- Добавьте рисовую лапшу в сковороду и перемешайте.
- Добавьте соевой соус, рыбный соус и кунжут. Перемешайте до равномерного распределения соуса.
- Уберите сковороду с огня и подавайте лапшу на стол, украшенную свежим базиликом или кинзой.
Лапша «Пад Тай» с креветками и кунжутом готова к подаче. Приятного аппетита!
Лапша с овощами и соусом «Терияки»
Лапша с овощами и соусом «Терияки» — это вкусное и легкое блюдо, которое можно приготовить быстро и с минимальными усилиями. Основу этого рецепта составляют свежие овощи и ароматный соус «Терияки».
Ингредиенты:
- 200 г лапши из яичной муки
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 1 красный лук
- 100 г замороженной микс-овощей (горошек, кукуруза, морковь)
- 3 столовые ложки соуса «Терияки»
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте овощи: морковь и перец нарежьте тонкой соломкой, лук измельчите.
- В большой сковороде или воке разогрейте растительное масло.
- Добавьте нарезанные овощи и замороженные микс-овощи. Обжаривайте на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
- Отварите лапшу в кипящей подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и обильно промойте холодной водой.
- Добавьте отваренную лапшу к овощам в сковороду и перемешайте.
- Влейте соус «Терияки» и перемешайте, чтобы лапша и овощи равномерно пропитались соусом.
- Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
- Готовую лапшу с овощами и соусом «Терияки» подайте горячей.
Приятного аппетита!